Actualmente la piña de Costa Rica tiene aproximadamente 42 mil hectáreas de cultivo de piña, según datos de la Cámara Nacional de Productores y Exportadores de Piña (CANAPEP).
Y el año 2011 la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés) clasificó a Costa Rica como el primer exportador de piña a nivel mundial y estableció que esta fruta y sus derivados clasifican entre los más importantes productos agroindustriales de exportación del país y entre los principales generadores de divisas.
La directora del departamento de gestión ambiental de CANAPEP, Stephanie Rodríguez, conversó con Portalfrutícola.com quien indicó que después de la pandemia, aumentaron el valor de los insumos agrícolas utilizados por los piñateros, además de ello se ha sumado las consecuencias de la guerra entre Rusia y Ucrania.
“Tenemos desafíos desde el punto de vista del clima, ya que ha cambiado y a raíz de situaciones económicas algunos productores han dejado el cultivo y han abandonado las plantaciones y han aparecido algunas plagas que afectan a los productores vecinos. Además, no tenemos muchas moléculas químicas como los agroquímicos o fitosanitarios, lo que afecta el control”.
Añadió que en Costa Rica el registro de agroquímicos autorizados para el uso de la piña tiene que pasar previamente por un proceso de registro. “En nuestro país se debe registrar ante el Ministerio de Salud, de Agricultura y de Ambiente. El proceso de registro es muy lento, complicado y caro; por lo que una empresa que tenga una molécula o un fitosanitario para registrarlo puede tardar hasta 10 años”.
A juicio de Rodríguez el sistema retrasa mucho el registro, lo que genera que los productores de piña no tengan nuevas alternativas, ya que el proceso es muy lento. Especificó “las certificaciones como los que compran producto están eliminando moléculas, porque están obsoletas o no son amigables con el medio ambiente y no tenemos nuevas alternativas, porque el registro va muy lento”.
Innovación
La directora del departamento de gestión ambiental de CANAPEP, mencionó “podríamos estar aplicando los fitosanitarios con drones, pero en Costa Rica no tenemos fitosanitarios que estén permitidos para piña, para ser aplicado con esa tecnología”.
Por lo que lamentablemente no se puede aplicar una innovación que ya es una realidad en varios países productores. “Si tuviéramos la posibilidad de tener más alternativas químicas, tal vez los costos serían más bajos, porque muchos productores han tenido que abandonar su producción en este año, porque ha habido una baja en el precio y el tipo de cambio no los hacen tan competitivo, tal vez no a nivel de otros países, sino que la competitividad va al interior del país”.
Fuente: Portalfruticola.com
