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Paltas serán el alimento más comercializado en el año 2023

Actualmente, México sigue liderando el primer lugar de los países que más actividad de comercialización de este fruto. No obstante, Perú, Colombia y Kenya siguen en alza con sus porcentajes.

Según el informe de Perspectivas Agrícolas 2021-2030 de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico-OCDE y la Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la Agricultura (FAO), ya adelantaron que la palta se proyecta a ser el fruto más comercializado para el año 2023.

Una de los puntos que resaltaba este informe apuntaba a la amplia demanda mundial y los lucrativos precios unitarios que seguirán impulsando la exportación de este. “Las inversiones en la expansión de la superficie, tanto en las grandes zonas de producción como en las emergentes” otra característica que señalaba el informe.

Respecto a las principales zonas de producción: se estima que un 74% permanezca en América Latina y el Caribe, dadas las condiciones que serían fructíferas al igual que el presente. Por otro lado, el informe también informa que, debido a los altos precios de las paltas, el valor mundial de las exportaciones alcanzaría un estimado de US$8.300 millones, posicionando de esta manera a esta fruta como la mayor y principal fruta de exportación del orbe.

Además, otra arista que destacó este informe fue el protagonismo de México: seguirá en un alza sostenida a raíz del masivo crecimiento y consumo de las paltas en su país vecino, Estados Unidos.

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